Bár több mint egy tucat specifikáció létezik a pezsgősüvegekre, a törvény mégis előír néhány egységes szabványt a későbbi gépesített működés megkönnyítésére, mint például a pezsgősüveg magassága, súlya, légnyomástűrése stb.
# Palack magassága
A törvény szerint egy 750 ml-es szabványos pezsgősüveg magassága 30 cm. Egyszerűen fogalmazva, a bordeaux-i standard palack 28,8 cm magas, a pezsgősüveg pedig 1,2 cm-rel magasabb. A félpalack magasságát sem egyszerűen osztják kettővel, hivatalos magassága 24,35 cm.
# Átmérő
Általában egy szabványos pezsgősüveg maximális átmérője 8,7 cm. Ezért a pezsgő csomagolására használt habos dobozok is speciális típusok. Gyakran találkozunk szabálytalan formájú palackokkal is, amelyek átmérője meghaladhatja a 10 cm-t is.
Egyes pincészetek szeretnének kitűnni a hétköznapi palackok tömegéből, mások különleges formájú különleges boroknak szeretnének emléket állítani, egyes pincészetek pedig különleges palackokat szabadalmaztattak.
# Légnyomás csapágy
Mindannyian tudjuk, hogy egy üveg pezsgőben körülbelül 5-6 atmoszféra van, az átlagos autógumik belsejében pedig csak 2-3 atmoszféra.
Figyelembe véve a különböző környezetekben a palackozástól a fogyasztó asztaláig fellépő lehetséges hőmérséklet-különbségeket, mint például az alacsony, -27 fokos hőmérséklet, amikor a palack szájának ki kell bírnia, amikor a gép eltávolítja a salakot, valamint az esetleges ütközés szállítás közben, ill. kezelés, a törvény előírja, hogy a pezsgősüvegnek legalább 20 atmoszférát kell kibírnia.
Mi a 20 atmoszféra fogalma? Egyszerűen fogalmazva, amikor egy ember 170 méter mélyre szabadul fel speciális felszerelés nélkül, a nyomás 17 atmoszféra. A pezsgősüvegek által ellenálló légköri nyomás meghaladja az emberi szabad merülés határait, ami elegendő annak bizonyítására, hogy milyen erősek a modern technológia által vizsgált pezsgősüvegek.
# Súly
Ha Ön borrajongó, a pezsgősüvegek sokkal nehezebbek, mint a hagyományos borosüvegek. Általánosságban elmondható, hogy egy közönséges borospalack nettó tömege körülbelül 450 g, a pezsgősüveg pedig ennek kétszerese, akár 900 g! Végül is csak elég vastag ahhoz, hogy ilyen erős légnyomású csapágyat biztosítson.
A fejlett technológia és a fenntarthatósági szempontok miatt azonban a mai pezsgősüvegek egyre könnyebbek és könnyebbek. 2009 óta egyes üveggyártók 835 grammos palackokat dobtak piacra a borászokkal, és elmondható, hogy a champagne-i palackozók világszerte új csúcsot jelentenek az üvegpalackgyártók számára.
